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Depuis 20 ans, les clients Allo à l’Huile ont choisi de répondre au défi de l’Environnement.
Le Grenelle de L’Environnement, lancé en mai 2007, prévoit des directives (Loi d’orientation Grenelle I) et des applications concrètes (Loi d’engagement national pour l’environnement Grenelle II), qui confortent totalement l’action entreprise par Allo à l’huile et ses clients.
La démarche Allo à l’huile s’inscrit tout d’abord dans l’effort de réduction des pollutions diffuses, pour améliorer l’utilisation et la gestion de la ressource eau.
Elle vise également à enrichir les plans d’actions des restaurateurs, dans le cadre des engagements Grenelle, en particulier la réduction et la réutilisation des emballages transportés ainsi que le recyclage de leurs déchets.
La démarche consiste enfin à accompagner les procédures ou les réglementations liées en particulier à l’extension du principe producteur/payeur, et contribuer à accompagner le secteur de la restauration dans sa préparation d’offres éco-responsables, en plein développement.
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